Quais são as características do etanol?
Índice:
- Quais são as características do etanol?
- Como é feita a produção do etanol?
- Qual é a função do etanol?
- Como é feita a produção de etanol da cana-de-açúcar?
- Como ocorre o processo de obtenção de etanol a partir da cana-de-açúcar?
- Qual a diferença do etanol anidro e hidratado?
Quais são as características do etanol?
Etanol ou álcool etílico é um composto orgânico da família dos álcoois, cuja fórmula molecular é CH3 – CH2 – OH (o mesmo que C2H6O). Líquido e incolor, o
etanol se dissolve facilmente em água porque é uma molécula polar. ... Juntos, ambos são responsáveis por 70% da produção desse composto.
Como é feita a produção do etanol?
Ele é obtido principalmente por meio da fermentação de açúcares e cereais (por isso, é chamado muitas vezes de “álcool de cereais”). No Brasil, o
etanol é produzido somente pela fermentação da cana-de-açúcar, em que cerca de 1 tonelada de cana produz 70 litros de
etanol.
Qual é a função do etanol?
O
etanol é utilizado na produção de bebidas, alimentos, medicamentos produtos de limpeza, perfumes e combustíveis. Existe também o álcool de Cereais, que é o álcool etílico hidratado produzido a partir de cereais como trigo, arroz e milho.
Como é feita a produção de etanol da cana-de-açúcar?
Depois de colhida, a
cana-de-
açúcar deve ser entregue à usina em até 24 horas, para evitar a perda de qualidade. Após a chegada, ela segue o seguinte processo: Pura, é colocada sobre uma esteira, onde recebe lavagem para a retirada de resíduos e impurezas. Dali segue para a moagem.
Como ocorre o processo de obtenção de etanol a partir da cana-de-açúcar?
Essa técnica consiste em, basicamente, adicionar ao caldo da
cana-de-
açúcar micro-organismos que quebram moléculas de
açúcar (C6H12O6), transformando elas em duas moléculas de
etanol (2 C2H5OH) mais duas moléculas de gás carbônico (2 CO2).
Qual a diferença do etanol anidro e hidratado?
O
etanol consumido pelos carros é o
hidratado, que tem composição de 92% de álcool e 8% em água. O
anidro, por sua vez, vai para a refinaria e faz parte da composição da gasolina. Os dois combustíveis são utilizados para abastecer os veículos, mas de formas diferentes.